Έχετε δοκιμάσει ποτέ τη γεύση της φακής σε μια σαλάτα;
Άλλη μια δροσερή και πρωτότυπη συνταγή από την εκπομπή της Άννας Καργιωτάκη "Του πιάτου τα γυρίσαματα"
στο Star Classic Radio
Είναι μια σαλάτα που μπορεί να καταναλωθεί ως κυρίως γεύμα γιατί οι φακές σε συνδυασμό με το ρύζι αλληλοσυμπληρώνονται με αποτέλεσμα οι συνδυασμένες πρωτεΐνες να είναι αντίστοιχες με τις ζωικές.
Υλικά
1 φλυτζάνι ρόκα
1 μεγάλη ντομάτα
2 κουταλιές λάδι
Μπαλσάμικο
½ φλυτζάνι φακές βρασμένες
½ φλυτζάνι ρύζι βρασμένο, κατά προτίμηση καστανό ή άγριο
"Του πιάτου τα γυρίσματα" είναι μία εκπομπή του Star Classic Radio για τη μαγειρική, το φαγητό, τους τόπους, τα έθιμα και τη διατροφή των παιδιών με μια νέα αντίληψη που μας φέρνει η Άννα Καργιωτάκη κάθε Πέμπτη 20.30 - 21.30. Οι συνταγές της αναρτώνται τακτικά σε αυτή τη στήλη.
Αρχείο εκπομπών όπου μπορείτε να ακούσετε τις ζωντανές εκπομπές