Το Street Food Festival επιστρέφει στη Θεσσαλονίκη και συγκεκριμένα στο χώρο της Διεθνούς Έκθεσης στις 17,18 και 19 Μαΐου με ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον πρόγραμμα και μια σειρά από γευστικά εδέσματα και συναυλίες που αναμένονται να συναρπάσουν.
Η ομάδα του SoulFood Thessaloniki για 3η συνεχόμενη χρονιά συνδυάζει μουσική και φαγητό σε μία ξεχωριστή εκδήλωση για την πόλη και μετατρέπει τον χώρο της Δ.Ε.Θ σε ένα παγκόσμιο γευστικό περιβάλλον με τροφικές επιλογές από όλο τον κόσμο.
Το πρόγραμμα ξεκινάει το μεσημέρι της Παρασκευής και περιλαμβάνει 2 μουσικές σκηνές, ένα kitchen lab, εναλλακτικές κουζίνες και μια σειρά δραστηριότητες σχετικά με το φαγητό, την ποιότητα του και φυσικά την κατανάλωσή του. Πρόκειται για μία γιορτή στην οποία ο καθένας έχει πρόσβαση και μπορεί να διασκεδάσει είτε ανακαλύπτοντας νέες γεύσεις είτε απολαμβάνοντας την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα που θα βρίσκεται βέβαια εκεί.
"Η ιδέα της δημιουργίας του Thessaloniki Street Food Festival γεννήθηκε μέσα από τα ταξίδια μας, την αγάπη μας για το φαγητό και φυσικά την ιστορία της Θεσσαλονίκης. Έχοντας ζήσει ο καθένας μας σε διάφορες πόλεις ανά τον κόσμο είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε, να γευτούμε & να δουλέψουμε σε αντίστοιχα Street Food Festivals. Μέσα στο μυαλό μας η γαστρονομική αναζήτηση είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με κάθε μας ταξίδι. Παράξενες γεύσεις, παλιές & νέες συνταγές, άγνωστοι συνδυασμοί και υλικά.
Η ιστορία της Θεσσαλονίκης μας ελκύει και μας δείχνει τη σωστή κατεύθυνση. Μια πόλη “σταυροδρόμι των λαών”, η οποία τα παλιότερα χρόνια υπήρξε κοιτίδα πολυπολιτισμικότητας , που σήμερα την έχει διατηρήσει στις “γεύσεις” της. Μπαχάρια, αρώματα, πρώτες ύλες και συνταγές απ’ όλο τον κόσμο. Από τις Ινδίες μέχρι την Αμερική, από τα Ευρωπαϊκά γλυκά μέχρι τα σούσι της Ασίας." δηλώνουν οι διοργανωτές
Στόχος των διοργανωτών, όπως επισημαίνουν, είναι η ανάδειξη της Θεσσαλονίκης σε γαστρονομική πρωτεύουσα της Ευρώπης.
Στις 17 Μαΐου λοιπόν οι κάτοικοι της συμπρωτεύουσας θα έχουν την ευκαιρία να δουν από κοντά το Street Food Festival και να ταξιδέψουν σε ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι.
Ημέρες & Ώρες
Πα 17/05
16:00 - 23:59
ΔΕΘ – Helexpo
Εγνατία 154, Θεσσαλονίκη
Σα 18/05
12:00 - 23:59
ΔΕΘ – Helexpo
Εγνατία 154, Θεσσαλονίκη
Κυ 19/05
12:00 - 23:59
ΔΕΘ – Helexpo
Εγνατία 154, Θεσσαλονίκη
Πληροφορίες Συμμετοχής στο e-mail: soulfoodthessaloniki@gmail.com
Περισσότερες πληροφορίες: https://www.thessalonikistreetfoodfestival.com
Γιάννης Κωστάκογλου