Blog masonry

H ιστορία του ψωμιού….

Η ιστορία του ψωμιού ξεκινάει πριν από 30.000 χρόνια στην Ευρώπη. Το πρώτο ψωμί που φτιάχτηκε πιθανόν να ήταν μια εκδοχή πάστας σιτηρών, φτιαγμένης από καβουρδισμένους και αλεσμένους κόκκους δημητριακών και νερό, και μπορεί να προέκυψε τυχαία κατά το μαγείρεμα ή και σκόπιμα μετά από πειραματισμό με αλεύρι ολικής αλέσεως και νερό. Το πιο πιθανό είναι να ήταν άζυμο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα δημητριακά ήταν μια από τις πολλές πηγές τροφίμων, καθώς η δίαιτα των Ευρωπαίων βασιζόταν […]

22 Ιουλίου, 2024 33 5

2 24

Περιβάλλον / Οικολογία

Χαλάστρα Θεσσαλονίκης: Οι πλωτές ξύλινες καλύβες των Ψαράδων και το Εθνικό Πάρκο Δέλτα Αξιού

Στον κόμβο της Χαλάστρας, στην Εθνική Οδό Θεσσαλονίκης – Αθηνών, θα εντοπίσετε την είσοδο του Εθνικού Πάρκου Δέλτα Αξιού – Λουδία και Αλιάκμονα, με προορισμό το ανατολικό τμήμα του Δέλτα Αξιού. Το πρώτο πράγμα που συναντά κανείς είναι οι καλλιεργούμενες εκτάσεις, η λεγόμενη «Γ’ Ζώνη» του Εθνικού Πάρκου, που στη μεγάλη τους πλειοψηφία αποτελούνται από ορυζώνες. Οι ορυζώνες είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά τοπία και οικοσυστήματα του Εθνικού Πάρκου Δέλτα Αξιού – Λουδία – Αλιάκμονα. Καλύπτουν περίπου 100.000 από τα […]

18 Ιουλίου, 2024 61 24 2

13

Προτάσεις μας

ΑΡΣΙΣ: Βραδιές δωρεάν Θερινού Σινεμά

Το Κέντρο Υποστήριξης Νέων (ΚΥΝ) της ΑΡΣΙΣ στη Θεσσαλονίκη διοργανώνει προβολές κινηματογραφικών ταινιών στην αυλή του και ανοίγει τις πόρτες του στη γειτονιά. Οι φίλοι και φίλες του σινεμά θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν ταινίες στον υπαίθριο χώρο του ΚΥΝ. Θα προβληθούν γνωστές ταινίες κατάλληλες για παιδιά και μεγάλους κάτω από τα αστέρια κάνοντας το καλοκαίρι στην πόλη λιγότερο γκρίζο. Το ΚΥΝ της ΑΡΣΙΣ – Κοινωνική Οργάνωση Υποστήριξης Νέων είναι δομή άμεσης κοινωνικής παρέμβασης και υποστήριξης παιδιών και νέων […]

18 Ιουλίου, 2024 18 13

13

Ελλάδα-Τόποι-Άνθρωποι

Πολύαιγος.’Ενας παράδεισος στις Κυκλάδες…

Μπορεί οι Κυκλάδεςνα είναι φημισμένες και να τις ξέρει όλος ο κόσμος, ακόμα και αν δεν έχει επισκεφτεί κάποιο από τα νησιά, όμως, υπάρχει ένα μέρος που λίγοι το γνωρίζουν. Ένα μέρος που αφήνει στους πάντες τις καλύτερες εντυπώσεις από την πρώτη, κιόλας, επαφή. Και αυτό, δεν είναι άλλο από την Πολύαιγο. Απίθανα νερά που όμοιά τους μόνο σε εξωτικούς προορισμούς συναντά κανείς, αποτυπώνονται για πάντα στη φωτογραφική μνήμη του μυαλού. Βρίσκεται μεταξύ της Μήλου και τις Κιμώλου, σε απόσταση αναπνοής […]

12 Ιουλίου, 2024 28 13

18

Πολιτισμός / Τέχνη

Ο Πάμπλο Πικάσο… έρχεται στο MOMus στη Θεσσαλονίκη.

Έργα του σπουδαίου ζωγράφου πρόκειται να εκτεθούν στο MOMus-Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης-Συλλογή Κωστάκη στη Θεσσαλονίκη. Μικρά σχέδια ταύρων, ταυρομάχων, πικαδόρων ή άλλες σκηνές της αρένας, η αγάπη για τη Μεσόγειο, η αγάπη και η νοσταλγία για την πατρίδα, η αλληλεγγύη για τον συναγωνιστή και (συν)εξόριστο συμπατριώτη, σημαντικές πολιτικές παρεμβάσεις και καλλιτεχνικές χειρονομίες βασισμένες στον απόλυτο αυθορμητισμό, όλα ιδωμένα μέσα από την πολύχρονη αλληλογραφία δύο πολύ καλών φίλων, του Pablo Picasso και του Eugenio Arias, αποτελούν τους βασικούς άξονες της νέας, διεθνούς […]

12 Ιουλίου, 2024 25 18

3 21

Ελλάδα-Τόποι-Άνθρωποι

H αυθεντική καλοκαιρινή ιαπωνική γιορτή «Natsu Matsuri» στην «καρδιά» της Αθήνας, στο ιαπωνικό πάρκο της πόλης

Το «Natsu Matsuri», γιορτάστηκε με τη στήριξη της JTI για 3η χρονιά σε συνεργασία με το Δήμο της Αθήνας Λίγες ημέρες μετά το ελληνικό θερινό ηλιοστάσιο, στις 27 Ιουνίου, το πρώτο ιαπωνικό πάρκο της Αθήνας, και το μοναδικό δημόσιο στην Ελλάδα, υποδέχθηκε εκατοντάδες επισκέπτες που το κατέκλεισαν για να απολαύσουν το διάσημο καλοκαιρινό φεστιβάλ της Ιαπωνίας «Natsu Matsuri». Η χαρακτηριστική ιαπωνική διακόσμηση, οι λεπτοί και εξευγενισμένοι ήχοι ιαπωνικής μουσικής, τα παραδοσιακά εδέσματα και μια ολοζώντανη παράσταση παραδοσιακού ιαπωνικού χορού πρωταγωνίστησαν σε μια πραγματική γιορτή. Το «Natsu Matsuri», γιορτάστηκε […]

11 Ιουλίου, 2024 29 21 3

9

Περιβάλλον / Οικολογία

Από την άμμο στις πατάτες | Πώς η Αλγερία ενεργοποίησε τον γεωργικό της τομέα

Στο πλαίσιο της γεωργικής της στρατηγικής, η Αλγερία έχει θέσει ως στόχο την καλλιέργεια της ερήμου. Εκατοντάδες χιλιάδες στρέμματα γης είναι πλέον οικονομικά ενεργά στην αλγερινή Σαχάρα. Μέσα σε λίγες δεκαετίες, αυτοί οι αμμόλοφοι έδωσαν τη θέση τους σε νέα κηπευτικά χωράφια. Αυτό αλλάζει τα δεδομένα για την περιοχή El Oued, η οποία έχει γίνει ένας από τους κύριους παραγωγούς λαχανικών της χώρας. «Αυτός είναι ένας τρόπος για να ενθαρρύνουμε την οικονομική δραστηριότητα και να αναπτύξουμε τη γεωργία στην περιοχή El Oued», […]

11 Ιουλίου, 2024 11 9

64

Υγεία / Διατροφή

Η κολοκυθόπιτα της κυρίας Ελένης

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 2 κούπες τσαγιού νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι της σούπας ξύδι 1 κουταλάκι της σούπας λάδι (τα παραπάνω αποτελούν την ζύμη) 1 κιλό κολοκύθι τριμμένο 200 γραμμάρια σταφίδες 200 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια 1 κουτάλι της σούπας κανέλας (τα παραπάνω τέσσερα τα ανακατεύουμε χωριστά) Γέμιση 800 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια καλαμποκέλαιο 2 φλυτζάνια του καφέ σουσάμι Εκτέλεση συνταγής Ζυμώνουμε την ζύμη και την χωρίζουμε σε 4 μέρη (μπαλάκια) Ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε φύλλα […]

25 Ιουνίου, 2024 92 64

9

Πολιτισμός / Τέχνη

Παραγωγή χορτάρινης σκούπας στον Φάρο Τυφλών της Ελλάδος.

Η παραγωγή χορτάρινης σκούπας, αποτελεί βασικό αντικείμενο χειρωνακτικής απασχόλησης τυφλών και μερικώς βλεπόντων εργατών της Μονάδας Παραγωγής Σκουπών και Βουρτσών του Φάρου Τυφλών της Ελλάδος. Οι εργάτες, οι οποίοι εργάζονται σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία, αφού εκπαιδευθούν στην παραγωγική διαδικασία, απασχολούνται στο πεδίο επεξεργασίας-δεσίματος σόργου/χόρτου και ραψίματος σκουπών, εφαρμόζοντας πολύ συγκεκριμένη τεχνογνωσία που μετρά πολλές δεκαετίες και αξιοποιώντας συγκεκριμένα μέσα παραγωγής. Η παραγωγή του είδους αυτού, καθώς και άλλων προϊόντων καθαριότητας, υλοποιείται στο πλαίσιο εκτέλεσης παραγγελιών των Δήμων, Ενόπλων Δυνάμεων, […]

25 Ιουνίου, 2024 21 9

Όλοι μαζί περπατούμε στα άστρα... Ελάτε να πιαστούμε από το χέρι...