Υλικά 2 φιλέτα μπακαλιάρου ή ψάρι της επιλογής μας 2 κ.σ.ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το τελείωμα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1πράσο ψιλοκομμένο 1καρότο σε πολύ λεπτές φέτες 300 grχοντρό κριθαράκι 1 φλ.αρακά κατεψυγμένο 250 grbaby σπανάκι 4 φλ.ζωμό ή νερό ζεστό Λίγο άνηθο (προαιρετικά) Αλάτι Πιπέρι Xυμό από 1 λεμόνι Τέταρτα λεμονιού για το σερβίρισμα Εκτέλεση Κόβουμε το κάθε φιλέτο ψαριού στη μέση και το διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι το […]