Υπάρχει εκείνη η στιγμή κάθε φθινόπωρο που το βραδινό παύει να ζητά σαλάτα και αρχίζει να ζητά ένα βαθύ μπολ, κάτι ζεστό και λίγο ψωμί δίπλα. Και οι σούπες είναι ίσως ο πιο εύκολος τρόπος να περάσουμε σε αυτή την εποχή χωρίς να καταλήξουμε κάθε βράδυ στα ίδια. Μπορούν να είναι βελουτέ, κλασικές, γεμάτες όσπρια ή αρκετά χορταστικές ώστε να λειτουργήσουν μόνες τους ως γεύμα. Από την κολοκύθα και τα […]