Η ιστορία του ψωμιού ξεκινάει πριν από 30.000 χρόνια στην Ευρώπη. Το πρώτο ψωμί που φτιάχτηκε πιθανόν να ήταν μια εκδοχή πάστας σιτηρών, φτιαγμένης από καβουρδισμένους και αλεσμένους κόκκους δημητριακών και νερό, και μπορεί να προέκυψε τυχαία κατά το μαγείρεμα ή και σκόπιμα μετά από πειραματισμό με αλεύρι ολικής αλέσεως και νερό. Το πιο πιθανό είναι να ήταν άζυμο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα δημητριακά ήταν μια από […]
Στον κόμβο της Χαλάστρας, στην Εθνική Οδό Θεσσαλονίκης – Αθηνών, θα εντοπίσετε την είσοδο του Εθνικού Πάρκου Δέλτα Αξιού – Λουδία και Αλιάκμονα, με προορισμό το ανατολικό τμήμα του Δέλτα Αξιού. Το πρώτο πράγμα που συναντά κανείς είναι οι καλλιεργούμενες εκτάσεις, η λεγόμενη «Γ’ Ζώνη» του Εθνικού Πάρκου, που στη μεγάλη τους πλειοψηφία αποτελούνται από ορυζώνες. Οι ορυζώνες είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά τοπία και οικοσυστήματα του Εθνικού Πάρκου Δέλτα […]
Το Κέντρο Υποστήριξης Νέων (ΚΥΝ) της ΑΡΣΙΣ στη Θεσσαλονίκη διοργανώνει προβολές κινηματογραφικών ταινιών στην αυλή του και ανοίγει τις πόρτες του στη γειτονιά. Οι φίλοι και φίλες του σινεμά θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν ταινίες στον υπαίθριο χώρο του ΚΥΝ. Θα προβληθούν γνωστές ταινίες κατάλληλες για παιδιά και μεγάλους κάτω από τα αστέρια κάνοντας το καλοκαίρι στην πόλη λιγότερο γκρίζο. Το ΚΥΝ της ΑΡΣΙΣ – Κοινωνική Οργάνωση Υποστήριξης Νέων […]
Μπορεί οι Κυκλάδεςνα είναι φημισμένες και να τις ξέρει όλος ο κόσμος, ακόμα και αν δεν έχει επισκεφτεί κάποιο από τα νησιά, όμως, υπάρχει ένα μέρος που λίγοι το γνωρίζουν. Ένα μέρος που αφήνει στους πάντες τις καλύτερες εντυπώσεις από την πρώτη, κιόλας, επαφή. Και αυτό, δεν είναι άλλο από την Πολύαιγο. Απίθανα νερά που όμοιά τους μόνο σε εξωτικούς προορισμούς συναντά κανείς, αποτυπώνονται για πάντα στη φωτογραφική μνήμη του μυαλού. […]
Έργα του σπουδαίου ζωγράφου πρόκειται να εκτεθούν στο MOMus-Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης-Συλλογή Κωστάκη στη Θεσσαλονίκη. Μικρά σχέδια ταύρων, ταυρομάχων, πικαδόρων ή άλλες σκηνές της αρένας, η αγάπη για τη Μεσόγειο, η αγάπη και η νοσταλγία για την πατρίδα, η αλληλεγγύη για τον συναγωνιστή και (συν)εξόριστο συμπατριώτη, σημαντικές πολιτικές παρεμβάσεις και καλλιτεχνικές χειρονομίες βασισμένες στον απόλυτο αυθορμητισμό, όλα ιδωμένα μέσα από την πολύχρονη αλληλογραφία δύο πολύ καλών φίλων, του Pablo Picasso και […]
Το «Natsu Matsuri», γιορτάστηκε με τη στήριξη της JTI για 3η χρονιά σε συνεργασία με το Δήμο της Αθήνας Λίγες ημέρες μετά το ελληνικό θερινό ηλιοστάσιο, στις 27 Ιουνίου, το πρώτο ιαπωνικό πάρκο της Αθήνας, και το μοναδικό δημόσιο στην Ελλάδα, υποδέχθηκε εκατοντάδες επισκέπτες που το κατέκλεισαν για να απολαύσουν το διάσημο καλοκαιρινό φεστιβάλ της Ιαπωνίας «Natsu Matsuri». Η χαρακτηριστική ιαπωνική διακόσμηση, οι λεπτοί και εξευγενισμένοι ήχοι ιαπωνικής μουσικής, τα παραδοσιακά εδέσματα και μια ολοζώντανη παράσταση […]
Στο πλαίσιο της γεωργικής της στρατηγικής, η Αλγερία έχει θέσει ως στόχο την καλλιέργεια της ερήμου. Εκατοντάδες χιλιάδες στρέμματα γης είναι πλέον οικονομικά ενεργά στην αλγερινή Σαχάρα. Μέσα σε λίγες δεκαετίες, αυτοί οι αμμόλοφοι έδωσαν τη θέση τους σε νέα κηπευτικά χωράφια. Αυτό αλλάζει τα δεδομένα για την περιοχή El Oued, η οποία έχει γίνει ένας από τους κύριους παραγωγούς λαχανικών της χώρας. «Αυτός είναι ένας τρόπος για να ενθαρρύνουμε την οικονομική […]
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 2 κούπες τσαγιού νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι της σούπας ξύδι 1 κουταλάκι της σούπας λάδι (τα παραπάνω αποτελούν την ζύμη) 1 κιλό κολοκύθι τριμμένο 200 γραμμάρια σταφίδες 200 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια 1 κουτάλι της σούπας κανέλας (τα παραπάνω τέσσερα τα ανακατεύουμε χωριστά) Γέμιση 800 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια καλαμποκέλαιο 2 φλυτζάνια του καφέ σουσάμι Εκτέλεση συνταγής Ζυμώνουμε την ζύμη και την χωρίζουμε […]
Η παραγωγή χορτάρινης σκούπας, αποτελεί βασικό αντικείμενο χειρωνακτικής απασχόλησης τυφλών και μερικώς βλεπόντων εργατών της Μονάδας Παραγωγής Σκουπών και Βουρτσών του Φάρου Τυφλών της Ελλάδος. Οι εργάτες, οι οποίοι εργάζονται σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία, αφού εκπαιδευθούν στην παραγωγική διαδικασία, απασχολούνται στο πεδίο επεξεργασίας-δεσίματος σόργου/χόρτου και ραψίματος σκουπών, εφαρμόζοντας πολύ συγκεκριμένη τεχνογνωσία που μετρά πολλές δεκαετίες και αξιοποιώντας συγκεκριμένα μέσα παραγωγής. Η παραγωγή του είδους αυτού, καθώς και άλλων προϊόντων […]
Η πρώτη Ακαδημία Βοσκών της Βουλγαρίας (Po Todorovi Koshari) άνοιξε κοντά στο χωριό Βλάχι της νοτιοδυτικής Βουλγαρίας. Η Ακαδημία στοχεύει να φέρει κοντά ανθρώπους που ενδιαφέρονται να γίνουν βοσκοί, να αποκαταστήσουν ξεχασμένες παραδοσιακές πρακτικές και να διατηρήσουν τις τοπικές ράτσες. Κάθε μία από τις τέσσερις περιόδους εκπαίδευσης στην Ακαδημία θα παρέχει γνώσεις για την ιστορία κάθε τοπικής ράτσας αιγοπροβάτων της Βουλγαρίας, την κατασκευή στάνης, τη βοσκή και το άρμεγμα των […]
Κάνοντας εγγραφή στο newsletter μας θα έχετε την δυνατότητα να ενημερώνεστε σχετικά με δράσεις, εκπομπές και άλλα νέα γύρω από το StarClassic Radio
Κάνοντας εγγραφή στο newsletter μας θα έχετε την δυνατότητα να ενημερώνεστε σχετικά με δράσεις, εκπομπές και άλλα νέα γύρω από το StarClassic Radio
