Σιδηρόνερο Δράμας: Μία μικρή οικογενειακή επιχείρηση μας μυεί στον μαγικό κόσμο των μανιταριών

Σιδηρόνερο Δράμας: Μία μικρή οικογενειακή επιχείρηση μας μυεί στον μαγικό κόσμο των μανιταριών

Στον μαγικό κόσμο των μανιταριών μας μυεί ο Παναγιώτης Γρηγοριάδης και η οικογένειά του που χαρακτηρίζονται για την αγάπη και το πάθος τους για αυτούς τους βρώσιμους μύκητες με τα πολλά και σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Ο κ. Γρηγοριάδης συλλέγει και παρασκευάζει σπάνια είδη, όπως κανθαρέλα, βωλίτη, ερύγγιο, γκριφόλα φροντόζα, μαύρη και χρυσή τρομπέτα, αμανίτη, αγαρικούς, μορχέλα και βέβαια τρούφα, ενώ για κάθε ένα από αυτά έχει κάτι να σου πει, καθώς και για το πώς μπορεί να μεταμορφωθεί σε μία μοναδική γαστρονομική απόλαυση. Όπως […]

11 Ιανουαρίου, 2024 9

Ελλάδα-Τόποι-Άνθρωποι

Μια κοινότητα Αγάπης που ζει χωρίς ρεύμα και χωρίς χρόνο δημιουργείται στη Φθιώτιδα!

Η Αγαποκοινότητα είναι έτοιμη για το 1ο Οικοχωριό της. Το εγχείρημα δημιουργείται στο χωριό Μενδενίτσα σε 10 + 3 στρέμματα γης. Tο εγχείρημα του Οικοχωριού της Αγαποκοινότητας – Τι λένε οι εμπνευστές του Το ζητούμενο σε αυτή την κοινότητα είναι η αρμονία μεταξύ όλων και η αυτογνωσία ο λόγος που θα βρεθούμε εκεί. Η απλή, λιτή ζωή με χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα, με αγάπη και χαρά θα είναι σε προτεραιότητα, όπως και η δημιουργία ενός πρότυπου δημοκρατικού σχολείου της φύσης. Βασικές αρχές της […]

12 Δεκεμβρίου, 2023 38

Ελλάδα-Τόποι-Άνθρωποι

Τέσσερις Βολιώτες επιστήμονες στο κορυφαίο 2% παγκοσμίως

Το Κοινόν των Μαγνήτων ανακοινώνει με χαρά τη σημαντική διάκριση τεσσάρων μελών του στον επιστημονικό χώρο. Τον περασμένο Οκτώβριο δημοσιεύτηκε η διεθνώς αναγνωρισμένη λίστα του Πανεπιστημίου Στάνφορντ της Καλιφόρνιας για το έτος 2023. Περιλαμβάνει το κορυφαίο 2%, δηλαδή 200.000 ονόματα από περίπου 9,5 εκατομμύρια επιστήμονες/ερευνητές από όλο τον κόσμο, που εργάζονται σε 22 επιστημονικά πεδία: Φυσικές επιστήμες (Βιολογία, Χημεία, Γεωλογία και Περιβάλλον, Μαθηματικά και Στατιστική, Φυσική και Αστρονομία), Επιστήμες Υγείας (Βιοϊατρική Έρευνα, Κλινική Ιατρική, Ψυχολογία και Γνωστική Ψυχολογία, Δημόσια Υγεία), […]

12 Δεκεμβρίου, 2023 27

Ελλάδα-Τόποι-Άνθρωποι

Η άνοδος του αργυροπελεκάνου στη λίμνη Κερκίνη

Οι δαλματικοί πελεκάνοι της λίμνης Κερκίνης μάς δίνουν μια ευκαιρία για καλά νέα, δεδομένου ότι τα μέτρα προστασίας έχουν τεθεί σε εφαρμογή σε όλη την Ευρώπη, με αποτέλεσμα ο πληθυσμός των πελεκάνων να έχει αυξηθεί. Σε παγκόσμιο επίπεδο ωστόσο ο δαλματικός πελεκάνος εξακολουθεί να απειλείται καθώς ο πληθυσμός του παραμένει μεταξύ 10.400 και 13.900. Παρά την ευρωπαϊκή ανάκαμψη η παγκόσμια πληθυσμιακή τάση μειώνεται. Στη λίμνη Κερκίνη η ανάκαμψη αυτή είναι ιδιαίτερα αισθητή από τη στιγμή που η εφαρμογή τεχνητών εξεδρών […]

28 Νοεμβρίου, 2023 9

1

Ελλάδα-Τόποι-Άνθρωποι

Δωδώνη: Το αρχαιότερο μαντείο της Ελλάδας

Η βελανιδιά στην Ιερά Οικία της Αρχαίας Δωδώνης θροΐζει ακόμη. Τη φύτεψε ο καθηγητής Σωτήρης Δάκαρης τη δεκαετία του 1950, σε μια προσπάθεια να αποκαταστήσει το αρχαίο περιβάλλον – μια υπενθύμιση της ιερής βελανιδιάς που υπήρχε κάποτε εδώ και έδωσε για πρώτη φορά χρησμό στην ιστορία του αρχαίου κόσμου. Στα «σημάδια» που μαρτυρούσαν το θέλημα του Δία συνέβαλλαν επίσης το κελάρυσμα των νερών της πηγής, χάλκινοι λέβητες πάνω σε τρίποδα, χάλκινα δοχεία που κρέμονταν από τα κλαδιά, πουλιά που φτεροκοπούσαν. […]

17 Νοεμβρίου, 2023 49 1

1

Ελλάδα-Τόποι-Άνθρωποι

Νησί Ιωαννίνων: Πώς είναι να ζεις σε 200 στρέμματα τόπο;

Το πευκόφυτο Νησί καταλαμβάνει έκταση περίπου 220 στρεμμάτων. Πως είναι όμως να συναναστρέφεσαι με 150 ανθρώπους, τους ίδιους κάθε μέρα; Να περιβάλλεσαι από νερό, ενώ βρίσκεσαι ανάμεσα στα βουνά της Ηπείρου; Απομονωμένοι ή και όχι. Προνομιούχοι ή και όχι. Σκληραγωγημένοι ή και όχι. Τα πάντα στη ζωή έχουν δύο όψεις. Εξαρτάται από την οπτική γωνία που κοιτάς, από το πρόσημο –θετικό ή αρνητικό– που το μυαλό επιλέγει να προσδώσει. Για τον 12χρονο Μάξιμο Τσιτώνη, πρόσημα δεν υπάρχουν. Σηκώνεται κάθε πρωί, […]

17 Νοεμβρίου, 2023 35 1

9

Ελλάδα-Τόποι-Άνθρωποι

10 Μουσεία, 4 πόλεις της Ελλάδας, 1 κοινό όραμα

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ Hichem Merouche ©OffStream 2023 10 Μουσεία, 4 πόλεις της Ελλάδας, 1 κοινό όραμα: Η Τέχνη και οι συλλογές των μουσείων να γίνουν περισσότερο συμπεριληπτικές σε άτομα με αναπηρία με έναν πολύ ιδιαίτερο και ξεχωριστό τρόπο. Μπορούμε να βρούμε έναν τρόπο να χαρούμε όλοι την Τέχνη; Τι γίνεται με ένα άτομο με οπτική αναπηρία; Ή ένα κωφό άτομο; Μήπως ήρθε η ώρα να ανακαλύψουμε τρόπους που κάθε πτυχή της δημόσιας ζωής θα δίνει χώρο σε όλους τους ανθρώπους – τυφλά και […]

13 Νοεμβρίου, 2023 38 9

Ελλάδα-Τόποι-Άνθρωποι

Ποια είναι η ωραιότερη λέξη της ελληνικής γλώσσας;

Ο Κωστής Παλαμάς, ο Ζαχαρίας Παπαντωνίου και πλήθος διανοούμενων δίνουν τις δικές τους διαχρονικές απαντήσεις πριν από περιπου 90 χρόνια … «Ποiα είναι η ωραιοτέρα λέξις της ελληνικής γλώσσης;» αναρωτιόταν ο Πέτρος Χάρης (Ιωάννης Μαρμαριάδης 1902-1998) πριν από περίπου 90 χρόνια και ξεκινούσε ένα όμορφο δημοσιογραφικό παιχνίδι, δημοσιεύοντας τις απόψεις των σπουδαιότερων λογοτεχνών, δημοσιογράφων αλλά και πολιτικών της εποχής. Μιας εποχής κατά την οποία, κυρίως ο κόσμος των Τεχνών και των Γραμμάτων «ερωτοτροπούσε» με τη γλώσσα μας. Νομοσχέδια και […]

13 Νοεμβρίου, 2023 38

Ελλάδα-Τόποι-Άνθρωποι

Η Νάξος, ο μύθος του Θησέα και το ελληνικό πρότυπο βιώσιμου τουρισμού

Η Νάξος είναι ένα νησί που αποπνέει την αρχαία ιστορία και την μυθολογία της Ελλάδας. Από τους αρχαιοτάτους χρόνους, ήταν το σκηνικό πολλών μύθων, με το αρχαίο λιμάνι που βρίσκεται στην περιοχή της Λαγκούνα, να συνδέεται στενά με τις περιπέτειες του θεού Διόνυσου και του Θησέα με την αγαπημένη του, την Αριάδνη. Αυτοί οι μύθοι αντιπροσωπεύουν πολύ περισσότερα από απλές αφηγήσεις. Αποτελούν μια πύλη για την κατανόηση της ανθρωπότητας και της σχέσης μας με την φύση. Το Laguna Coast Foundation, με […]

13 Νοεμβρίου, 2023 14

Όλοι μαζί περπατούμε στα άστρα... Ελάτε να πιαστούμε από το χέρι...

Ελλάδα-Τόποι-Άνθρωποι