Ο πλούτος της γης στην Νάξο
Στον καιρό της παρατεταμένης ανομβρίας, το κτήμα Κάμπος στην Κωμιακή της Νάξου αποτελεί ένα πρότυπο βιώσιμης ανάπτυξης, αυτάρκειας και ευημερίας που μας δείχνει μια διαφορετική κατεύθυνση για την καλλιέργεια της γης. «Συχνά με ρωτάνε γιατί καλλιεργείς, πώς ξεκίνησες και εγώ θυμάμαι τον παππού μου, τον πατέρα του πατέρα μου ξυπόλυτο στο χωράφι να ανοίγει “ναούς”, έτσι λέγαν τον παλιό τρόπο ποτίσματος που από την πηγή κάνανε ένα αυλάκι να περνάει το νερό. Ήταν ξυπόλυτος μέσα στα χώματα και τα νερά […]