ΜΕΛΙ

1 Result / Σελίδα 1 από 1

Υγεία / Διατροφή

Τι μπορούμε να κάνουμε αν ζαχαρώνει το μέλι

Αν σας αρέσει το μέλι τότε ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα που καλείστε να αντιμετωπίσετε είναι το «ζαχάρωμά» του ή αλλιώς κρυστάλλωση, η φυσική διαδικασία που μετατρέπει το λείο, υγρό μέλι σε κοκκώδη ή στερεή μάζα. Οι ρίζες αυτής της διαδικασίας βρίσκονται στη χημική του σύνθεση. Στον πυρήνα του, το μέλι αποτελείται από δύο κύρια συστατικά: ζάχαρη και νερό. Η ζάχαρη, κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη, διαλύεται στο νερό, δημιουργώντας ένα υπερκορεσμένο διάλυμα. Ωστόσο, αυτή η λεπτή ισορροπία είναι επιρρεπής […]

today3 Μαΐου, 2025 5


Newsletter

Κάνοντας εγγραφή στο newsletter μας θα έχετε την δυνατότητα να ενημερώνεστε σχετικά με δράσεις, εκπομπές και άλλα νέα γύρω από το StarClassic Radio

Newsletter

Κάνοντας εγγραφή στο newsletter μας θα έχετε την δυνατότητα να ενημερώνεστε σχετικά με δράσεις, εκπομπές και άλλα νέα γύρω από το StarClassic Radio


    0%