Οι συνταγές των γιαγιάδων μας, μια ζωή μια ιστορία
«ΑΥΡΙΟ φεύγω, καλή αντάμωση. Σας ευχαριστώ για όλα», έγραφε με μολύβι η γιαγιά μου η Μαρίκα τον Απρίλιο του 1983, και αυτό το σημείωμα διασώζεται μέχρι και σήμερα. Ο λόγος που άντεξε στο πέρασμα του χρόνου δεν είναι επειδή ενημέρωνε τους γονείς μου πως η ολιγοήμερη επίσκεψή της έφτανε στο τέλος της, αλλά επειδή στο ίδιο χαρτί είχε γράψει δύο συνταγές: μία για χαλβά σιμιγδαλένιο και μία για μαντί. Για να μην πάει στράφι η κάτω γωνία, χώρεσε στα πλάγια και μία […]