Brownies με μπανάνα και αβοκάντο

Υλικά

2 ώριμες μπανάνες
1 αβοκάντο γινωμένο
4 κ.σ. αλεύρι
2 αυγά ή 1 κ.σ. λιναρόσπορο σε 2 κ.σ. νερό
1/2 κούπα μέλι ή μελάσα
3 κ.σ. κακάο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Λίγο αλάτι
Φουντούκια ή καρύδια χοντροκομμένα προαιρετικά

Οδηγίες 

Αρχικά ανάβουμε τον φούρνο στους 180⁰ βαθμούς στον αέρα.
Αν χρησιμοποιήσουμε λιναρόσπορο αντί για αυγά, τον βάζουμε σε ένα μπολάκι μαζί με το νερό και το αφήνουμε στην άκρη.
Στο μούλτι λιώνουμε τις μπανάνες και το αβοκάντο.
Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.
Βάζουμε σε ένα ταψάκι και ψήνουμε για περίπου 30′.
Αν θέλουμε πιο σοκολατένια γεύση, λιώνουμε κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη και ρίχνουμε από πάνω.

Πηγή: cookpad.com